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Le pinete del Vesuvio sotto il controllo delle associazioni
Anche in epoca di coronavirus c’è chi ama essere più uguale degli altri e per questo, per la salute pubblica e per quella delle pinete, i comuni di Torre del Greco, Trecase e Boscotrecase chiedono la collaborazione delle associazioni per…
Casatiello e Tortano, la ricetta originale
Analogamente a quanto fatto per la Pastiera (qui) proviamo ad analizzare le origini, analogie e differenze di queste due ciambelle rustiche, tipiche del periodo pasquale la cui preparazione è abbastanza simile, ed oggi, tranne poche…
Colomba pasquale classica, La ricetta di Ciro Scarpato da fare in casa
La colomba pasquale, nata quasi un secolo fa a Milano, è un dolce che ormai può essere annoverato nella tradizione dolciaria dell’intera Italia. Ma vediamo come farla in casa grazie ai suggerimenti del maestro pasticciere Ciro Scarpato.…
La pastiera tradizionale napoletana, la storia e i segreti del Maestro Ciro Scarpato
Il grano, la ricotta, le uova, il millefiori. Solo a pensarci si sente già l’odore della pastiera, l’odore della Pasqua napoletana, quella più tradizionale, del rito della preparazione di tutte le specialità pasquali della tavola…
A San Sebastiano al Vesuvio continua il servizio per le neo-mamme
Non si ferma il corso di accompagnamento alla nascita. Informazioni ed assistenza a distanza per le gestanti.
A San Sebastiano al Vesuvio non si ferma il Corso di Accompagnamento alla Nascita (CAN) che, da due anni, si tiene nei locali…
Ti conosco mascherina?
Definire “egoista” chi usa una mascherina FFP2/3 con valvola, o ancor peggio “stronzo”, e sentirlo dire anche dai medici, fa male, e fa capire quanto protagonismo ci sia dietro le persone e quanta presunzione esista quando il raziocinio…
La pastiera napoletana di Don Ciro Scarpato
E sì, qui da noi, non c'è Pasqua se non c'è pastiera, vera e propria metafora della nostra primavera e motivo di disputa tra mogli e suocere sulla perizia nella preparazione di questo dolce sublime. C'è chi la vuole aveta e zugosa e chi…
Cronache dalla quarantena #6
(Ieri)Trentaduesimo giorno senza soluzione di continuità di permanenza in casa, trentadue giorni a confronto con me stesso. Trentasettesimo giorno dall’inizio della quarantena nella sua gradualità e dieci giorni dalla mia ultima cronaca.…
“LA PIAZZA VIRTUALE DI SAN SEBASTIANO AL VESUVIO”
Al via il progetto comunale che dà voce alle idee dei ioGcittadini.
Si chiama ‘Andrà Tutto Bene - La Piazza Virtuale San Sebastiano’, il progetto promosso dall’amministrazione comunale su iniziativa dell’assessorato alla Cultura e…
Innocenti evasioni
Dei tanti tabù che permeano la nostra cultura, quello del lavoro nero rimane uno dei più radicati e immarcescibili. Al contempo è stata una delle questioni più controverse della nostra politica, tanto da trovare sempre più spazio nella…